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疫情看见商机,“大人餐厅”老板买下喜粤饮食集团,放眼4年后上市

对于餐饮业而言,新冠肺炎疫情带来的影响十分明显。随着政府开放经济,酒楼业好不容易熬过禁止堂食的艰难时期,如今渐渐地也收到不少酒席的订单。

2021年底,大人餐厅(Esquire Kitchen)的老板拿督黄南隆(Datuk Wong Nam Loong)晋升喜粤饮食集团(Grand Imperial Group)最大股东,持有其90%的股份。

喜粤海鲜酒家于2008年在吉隆坡孟沙购物广场成立了首家酒家,接着在金地花园购 物广场、双威Pinnacle、 双威伟乐城、柏威年广场、云顶第一世界广场等开设了 分店。14年来兼具传统与创新理念,并且不断扩大餐厅规模,深受工商业界、家庭 和名人等欢迎,成为当今著名的餐饮集团。

有趣的是,在股东接洽时,黄南隆起初对收购该集团业务并不感兴趣,因为他已半退休。但在研究了这家公司后,看到其估值变得“非常有吸引力”,他决定接管这家公司。

更有趣的是,黄南隆当年也是在类似的情况,收购吉隆坡老牌连锁中餐厅——大人餐厅。1997年亚洲金融危机末期,当时餐厅的老板面临资金短缺。于是他看准商机,购买全部股份及接管生意,开始在各商场内开设分店。

该集团计划未来5年加速市场发展,并开设更多分行,其中今年9月将在云顶第一世界广场开设占地1万平方尺,集团首家结合火锅烧烤及海鲜的双主题餐厅。同时,在莎阿南实达城购物中心开设占地1.6万平方尺,设有宴会厅及火锅烧烤的新分行,预计2023年投入营业。

如果一切继续顺利,黄南隆可能会在 2026 年上市他的餐饮业务——包括喜粤饮食集团和大人餐厅。

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