全球最大食糖贸易商Alvean预计，糖将连续第六年陷入供应短缺、供应形势加剧恶化，国际糖价飙升至11年高点。
周二（9月5日），日内ICE原糖期货一度上涨4.4％至每磅26.94美分，创2011年10月以来主力合约最高水平。
印度糖价在两周内跳升逾3%至六年高位，因该国主要种植地区降雨有限，提升了对于即将到来的榨季的产量担忧。
这可能加剧食品通胀，并阻止印度政府允许糖出口，从而对国际糖价构成支撑。
该机构预计，从10月1日开始的新一年度，印度糖产量将减少3.3%至3170万吨，因该国西部的马哈拉施特拉邦和南部的卡纳塔克邦甘蔗产量减少，这两个邦产量加起来占到印度总产量的一半以上。
